Arbetssätt för köket
• Att maten tillagas i eget kök.
• Att använda skolans matsedel som en utgångspunkt vid planering av
måltider.
• Att laga en näringsrik och varierande kost.
• Att servera vegetariskt och fisk en gång i veckan.
• Att ge en bra service till avdelningarna i samband med måltiderna.
Delmål 23-24
• Att pröva en ny maträtt 3-5 ggr/termin och märka upp dessa.
• Att fortsätta med väljarveckor, där barnen gemensamt på varje avdelning
får välja mat en vecka/läsår.
• Att erbjuda familjemiddag (1 gång) och take away (1 gång) mat till
föräldrarna varje termin.
